Artisan boulanger Thierry Meunier 絶版 15690-015.jpg

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Artisan boulanger Thierry Meunier 絶版 15690-015.jpgの詳細情報

15690-015.jpg。90年 #90s made in usa #シングルステッチ made in usa。MC-Premium/FT #16445 | Deviser ｜株式会社ディバイザー｜長野。称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。。90年 #90s made in usa #シングルステッチ made in usa。【匿名配送】Mr. X Jay Abraham 洋書　マーケティング。コーラルアンドタスク　作品集　海外版。4\"サンプラーブック1、2 /パターン集。The Wheel of Time 4から14巻。サンネサネス sanne sannes 2冊セット洋書。アメコミ　マーベル　Daredevil 196 1983 Wolverine